Pimenta Trinidad Scorpion - Uma das mais ardidas do mundo!!

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A Trinidad Moruga Scorpion é uma variedade de pimenta da espécie Capsicum chinense natural da vila de Moruga em Trinidad e Tobago. É uma das pimentas mais picantes do mundo. Em 2012, o Chili Pepper Institute, da Universidade do Estado do Novo Mexico, a identificou como a mais quente da época, obtendo o valor médio de 1,2 milhões de unidades de calor de Scoville[1] Segundo o mesmo instituto, a pimenta atingiu o valor máximo de 2.009.231 unidades na Escala de Scoville, denotando sua alta pungência. Em 2017, de acordo com o Guinness World Records esta pimenta foi superada pela Carolina Reaper.

 

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