Cenoura Black Nebula

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CENOURA BLACK NEBULA
Cenoura Nebulosa Negra


75 dias. Uma das cenouras mais escuras (e ricas em antioxidantes) que vimos, com uma cor púrpura incrivelmente profunda. Suas raízes são doces, de sabor fino com notas de gosto de baga selvagem em seu sabor. Este tesouro e superalimento foi originalmente selecionado e melhorado a partir de algumas cenouras tradicionais encontradas em um mercado no norte da Índia e, ao selecionar as raízes mais escuras, esta variedade é agora uma das cenouras mais pretas disponíveis tanto na pele como na polpa.

Esta bela cenoura é deliciosa crua ou cozida! Também é usado como corante e produz um suco roxo escuro impressionante; quando um pouco de limão é adicionado, ele fica rosa brilhante. Surpreendentemente, ele retém sua cor após o cozimento e é incrivelmente rico em antocianinas e uma porção de 100 gramas fornece mais da metade da quantidade diária recomendada de vitamina C.

Se deixada no jardim, ela produz uma deliciosa  flor branca tingida com lavanda.

Uma cenoura extremamente doce e tolerante ao calor.

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